Інгредієнти.
Філе риби гарненько промити, обсушити на паперовому рушнику, укласти в вогнетривке блюдо. Збризнути з обох сторін лимонним соком, соєвим соусом, присипати сіллю (зовсім трішки, так як соєвий соус Кіккоман і так солоний) і поперчити. Запікати рибне філе в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Авокадо почистити, нарізати невеликими кубиками. Огірки помити, так само як і авокадо нарізати кубиками.
Приготувати заправку для салату.
У чашу закинути кілька листочків тархуна. Додати лимонний сік.
Додати оливкову олію.
…щіпку крупної солі і розтовкти.
У приготовлену заправку закинути нарізані авокадо і огірки, гарненько перемішати.
Готове рибне філе викласти на плоску тарілку. Зверху викласти салат з авокадо і огірків. Прикрасити свіжими листочками тархуна. Приємного апетиту!
