Смачна домашня консерви з риби – про магазинної хочеться забути!
Інгредієнти
| риба (форель райдужна) – 1,5 кг | |
| цибуля ріпчаста – 2 шт. середнього розміру | |
| часник – 3 зубчики | |
| рослинне масло – 80 мл | |
| перець запашний – 8 шт. | |
| коріандр – щіпка | |
| перець чорний мелений – щіпка | |
| лавровий лист – 2 шт. | |
| сіль – 20 г | |
| цукор – 6 г | |
| перець чилі мелений – щіпка опціонально |
