Дуже смачний рибний салат
Інгредієнти
| яблучний оцет натуральний – одна ч. ложка | |
| пекоріно або якийсь інший твердий сир – 120 г | |
| мелкомолотая сіль кам’яна – за смаком | |
| легкий майонез – 120 г | |
| рибне філе варене – 230 г | |
| салатний цибулю фіолетовий не дуже великий – одна штука | |
| соковиті помідори великі – дві штуки | |
| хрусткі огірки свіжі – дві штуки |
Як приготувати Рибний салат з овочами під сирним соусом
З вареної рибки вийде дуже смачний салат, потрібно лише замість заправки для нього приготувати сирний соус.
Заздалегідь рибне філе відварити, остудити його і нарізати невеликими шматочками, після цього всі овочі промити, почистити салатний цибулю.
Приготувати нарізку з свіжих огірків у вигляді тонких кружечків, потім нарізати невеликими кубиками помідори, нашаткувати салатний цибулю, перекласти всі вищеназвані овочі в салатник разом з рибкою.
Тепер потрібно приготувати сирний соус, а для цього дуже дрібно натерти пекоріно, додати залишилися інгредієнти, збити все. Тепер сирним ніжним соусом необхідно лише полити рибний салат, перемішати і подавати приготоване блюдо до столу, прикрасивши його свіжою зеленню.
