Ну дуже простий салат з цікавими смаковими поєднаннями.
Інгредієнти
| Авокадо – 1 шт. | |
| Хурма – за смаком | |
| Капуста “китайська” – 2 аркуші | |
| Салат-мікс – жменя | |
| Цибуля ріпчаста – 1/4 головки | |
| Виноград – (кишмиш) | |
| Сир – 30 г | |
| Рослинне масло – 1 стл. | |
| Сіль – за смаком | |
| Лимон – за смаком |
Авокадо, хоч і має купу корисних властивостей, до цих пір вважається заморським продуктом. Звичайно, він на любителя. Але мені дуже подобається як він доповнює практично будь-який продукт, не залежно від того з чим його поєднувати. Пропоную ось такий свій рецепт з авокадо і хурмою. Цікаве поєднання інгредієнтів приємно здивує вас в отриманому смак салату.
Покроковий рецепт
Авокадо очистити від шкірки. Розрізати навпіл. Половинки авокадо нарізати поперек смужками.
Хурму помити. Нарізати так само як авокадо.
Сир нарізати тонкими пластинками.
На тарілку викласти нарізані листя китайського салату і салат мікс (шпинат, рукола і ін). Трохи посолити. На одну половину тарілки викласти хурму, на іншу половину – авокадо. Зверху викласти нарізану півкільцями цибулю. Далі зверху покласти скибочки сиру і виноград. Посипати свіжомеленим перцем, полити олією і соком лимона.
Подавати до столу порційно.
Приємного апетиту!
