Ніжний смак рисової каші з молоком і гарбузом наповнить вас енергією на цілий день!
Інгредієнти
| Рис – 100 р. | |
| Гарбуз – 200 р. | |
| Вода – 350 мл | |
| Молоко – 250 мл | |
| Цукор – 2 ст. л. | |
| Сіль – Щіпка | |
| Вершкове масло – 40 р. |
Рисова крупа вже багато лідирує серед інших злаків, тому що практично немає рівних їй за поживністю, дешевизні, простоті і поєднанні з іншими продуктами. Її можна використовувати для приготування солоних, гострих і навіть солодких страв, так як смак у самого рису нейтральний.
У нашому рецепті буде використаний рис для приготування обалденной молочної каші з гарбузом.
Про користь гарбуза можна написати цілу книгу, що складається з кількох томів і як пощастило російським людям, що вона полюбила наші землі, радуючи щороку великим урожаєм. Незважаючи на те, що гарбуз низькокалорійний продукт, приблизно всього 23 ккал. у 100 р., вона сповнена вітамінів і інших важливих речовин. Ще у неї є здатність підвищувати настрій, а хіба не це необхідно з самого ранку перед початком довгого дня? Корисний сніданок може бути дуже смачним, потрібно всього лише підготувати: рис, молоко, трохи води, стиглий гарбуз, якісне вершкове масло, цукор і сіль.
Покроковий рецепт
Невеликими кубиками ріжемо отчищенную від шкірки гарбуз, чим вона міцніша, тим дрібніше повинні бути шматочки, для того щоб швидше приготувалися і розварилися.
Заливаємо водою і починаємо готувати на середньому вогні 10-15 хвилин.
Рис промиваємо, краще це зробити в холодній воді кілька разів.
Всипаємо рис до гарбузі і продовжуємо готувати. Можна підвищити вогонь до максимального, але як тільки закипить потрібно відразу зменшити його. Коли рис майже приготувався, вливаємо молоко і залишаємо на плиті ще хвилин 5, солимо, сахарим, додаємо масло.
Рисову кашу можна подавати до столу зі сметаною, вершками або ягодами. Приємного сніданку!
