Відокремити жовтки від білків. Жовтки збити з цукром і маслом
Збити білки до стійкої піни
Додати білки в жовткову масу і ретельно перемішати
Додати борошно, ванільний цукор, імбир, корицю і перемішати
Тісто розкачати і вирізати формочками, викласти на деко і відправити в духовку на 180°
Печива дістати через 15 хвилин і викласти на тарілку. За бажанням можна прикрасити печиво глазур’ю. Приємного апетиту!
