У нас в меню на перше наваристий м’ясної суп з маринованими огірочками – розсольник. Готується це блюдо з перловки, інші подробиці в рецепті.
Інгредієнти
| Свинина – 300 гр на кістки | |
| Перлова крупа – 100 гр | |
| Картопля – 2-3 шт. | |
| Морква – 1 шт. | |
| Цибуля – 0,5 – 1 шт. | |
| Сіль – за смаком | |
| Перець чорний мелений – за смаком | |
| Вода – 2,5 л | |
| Зелень – за бажанням | |
| Огірки мариновані (солоні) – 1 шт. |
