Смачний рибний салат.
Інгредієнти
| рибне філе – 1 | |
| огірок – 3 | |
| яйця – 2 | |
| листовий салат – за смаком | |
| рослинне масло, зелений лук, кріп, сік лимона, перчик з сіллю – за смаком |
Як приготувати Салат із смаженого минтая з солоними огірками
Цей салатик сподобається любителям рибних страв. Виходить він досить ситним і ароматним. Смажена рибка прекрасно гармонує з кислинкою огірків.
Покроковий рецепт
Спочатку промивають рибне філе, просушують на паперовому рушнику, далі нарізають невеликими скибочками. Солять і перчать за смаком, якщо хочеться, можна обваляти в борошні. Смажать на розігрітій олії до готовності.
Яйця відварюють, ріжуть часточками, солоні огірочки – кружками, а промиту зелень досить дрібно шаткують.
На листовий салат викладають шматки смаженої риби, яєчні часточки, огірок. Збризкують лимонним соком і посипають підготовленої зеленню.
У такому вигляді відправляють на стіл, при цьому необов’язково чекати, поки рибка охолоне – так вийде теплий салат.
