Салат з креветками і рисом

Як приготувати Салат з креветками і рисом

У нашій родині морепродукти люблю я, і все. Інші члени сім’ї ставляться до них скептично і їдять дуже рідко і неохоче, але в морепродуктах ж так багато користі для нашого організму. Вони містять білок, йод, багаті поліненасиченими жирними кислотами, які допомагають нашому організму справлятися з холестерином. А вітаміни та мікроелементи забезпечують наш організм для нормального життя.

От і вирішила я пробувати поєднувати морепродукти, з чимось більш традиційним для нашої родини, і не прогадала. У підсумку місія була виконана, салат їли все, чоловікові він навіть дуже сподобався, що велика рідкість якщо в складі страви присутні морепродукти.

Покроковий рецепт

Першим ділом ми дивимося склад і визначаємо, чого нам не вистачає і вирушаємо за цим в магазин, ну або на грядки (у кого що є).

Після придбання всіх необхідних інгредієнтів ми приступаємо до їх підготовки. Креветки відварюємо в підсоленій воді з додаванням лаврового листа, але в цей раз мені цього робити не довелося, так як у мене креветки були вже варені і нечищене. Яйця варимо круто (після закипання варити 10-13 хвилин).

Рис (у мене в пакетику), опускаємо в киплячу, підсолену воду і варимо на помірному вогні хвилин 20-25.

Поки наші рис, яйця і креветки готуються, починаємо підготовку інгредієнтів, які не потребують попередньої обробки. Миємо й нарізаємо огірок соломкою (любителі більш дрібної нарізки можуть різати і дрібніше).

Так як в моєму випадку креветки варити не довелося, то я промила їх і додала в салатницю. Креветки можна і нарізати, але я люблю щоб вона була цілими.

Відкриваємо кукурудзу, зливаємо з неї воду і додаємо в салатник.

Яйця у нас вже приготувалися і навіть остудились, нарізаємо їх і так само додаємо в салатник.

Ну і останнім додаємо рис.

Заправляємо салат майонезом, солимо перчимо за смаком і прикрашаємо зеленню. Приємного апетиту!