1. Листя салату промити і обсушити рушником. Красиво розкласти на тарілці, поділивши навпіл. Змастити трохи олією.
2. Лосось порізати на невеликі шматки і обсмажити на сковороді. Остудити і розкласти на листя салату.
3. Полуницю добре промити, видалити хвостик, обсушити від зайвої вологи і розрізати навпіл. Розкласти між шматочками лосося.
4. Сир з блакитною цвіллю порізати на кубики або просто відірвати шматочки (якщо сир дуже м’який, наприклад, як Горгонзолла) і розкласти по решти інгредієнтів. Полити бальзамічним кремом.
