Простий на швидку руку салат зі свіжих огірочків з кропом в гірчично-оцтової заправці.
Інгредієнти
| Очищений огірок, свіжий – 1 великий або 2 маленьких | |
| Кріп – 2 ст. л. порізаний | |
| Для заправки: | |
| Оливкова олія – 1 ст. л. | |
| Кухонна сіль – 1/2 ч. л. або за смаком | |
| Діжонська гірчиця – 2 ч. л. | |
| Цукор білий – 1,5 ч. л. | |
| Оцет дистильований – 2 ч. л. |
Простий на швидку руку салат зі свіжих огірочків з кропом в гірчично-оцтової заправці.
Покроковий рецепт
Кріп помити, обсушити на паперовому рушнику і потім дрібно порізати.
Потім змішайте разом оцет, діжонську гірчицю, сіль (за рецептурою або за смаком) і цукор в мисці. Далі, поступово вливаючи і постійно помішуючи, додайте оливкову олію. Гарненько збийте, відкладіть в сторону.
Огірки очистіть від шкірки і насіння (насіння зручно видаляти з допомогою маленької ложки). Потім огірки розріжте навпіл і порізати на шматочки.
Перекладіть підготовлені огірки в глибоку чашку і залийте салатною заправкою. Перемішайте, при необхідності досоліть.
Перекладіть салат на тарілку і подавайте до толу. Приємного апетиту!
