Овочі гарненько помити, обсушити. Томати у мене черрі, тому нарізати їх навпіл (якщо дрібніше, вийде каша).
Цибуля (ви можете використовувати червоний лук, зелений або інший, свій улюблений) дрібно порізати.
Огірок нарізати шматочками. Розмір будь-який, щоб зручно було їсти. Так, якщо у огірка шкірка тверда, краще її зняти.
Солодкий болгарський перець розрізати навпіл, видалити плодоніжку і насіння і нарізати невеликими шматочками.
Перекласти всі нарізані овочі в глибоку миску. Додати зерновий сир. Приправити салат сіллю і перцем. Подавати охолодженим. Приємного апетиту!
*Необов’язково, але можна додати улюблені приправи (краще всього підійдуть грецькі, італійські). Так само можна додати Табаско, свіжий лимонний сік. З овочами теж можна експериментувати. Я іноді роблю цей салат з редису, моркви, додаю оливки. Так само непогано додати сухарики. Але все це вже на свій смак, в доповнення до базового салату.
