М’якоть свинини нарізаємо на шматочки. Їх рекомендується трохи відбити спеціальним пристосуванням для швидкості маринування. М’ясні шматочки перекладаємо в миску.
Цибулю нарізаємо великими кільцями. Перекладаємо цибульну нарізку в миску до м’яса.
Додаємо майонез, вливаємо столовий оцет. Підсипаємо приправу для шашлику. Солимо.
Інгредієнти перемішуємо. Маринуємо м’ясо з пару годинок.
М’ясні шматочки нанизуємо на шпажки. Шпажки з шашликом викладаємо на форму.
Тушкуємо шашлик в духовці 45-50 хвилин при 200 градусах. Не забуваємо пару раз перевернути шпажки. Приємного апетиту!
