Куряче філе в духовці – апетитне м’ясо швидкого приготування.
Інгредієнти
| Вино червоне сухе – 100 мл | |
| Паприка – 1/2 ч. л. | |
| Мед – 1/2 ч. л. | |
| Розмарин – 1/2 ч. л. | |
| Прованські трави – за смаком | |
| Морська сіль – за смаком | |
| Куряча грудка – 1 шт. | |
| Гірчиця в зернах – 1 ч. л. | |
| Сухий часник – 1/2 ч. л. | |
| Лист лавра – 2 шт. |
Куряча грудка в винному маринаді – ароматне і пряне м’ясо простого приготування. Блюдо збалансовано у смаку, м’ясо соковите і апетитне. Така закуска відмінно поєднується з рисом і картоплею, підходить для салатів.
Покроковий рецепт
Змішати спеції із вином. Залишити на п’ять хвилин настоюватися. Краще всього вибирати сухе вино, трохи солодке.
Курячі грудки промити і висушити. Занурити в маринад і залишити на півгодини. Якщо є час, можна залишити курку у винному маринаді на ніч.
Замариноване м’ясо викласти на лист фольги. Додати листочки лавра. Загорнути курячу грудку в фольгу і відправити в розігріту духову шафу – запікатися близько півгодини при 180 градусах в режимі гриль+вентилятор.
Соковита і ароматна куряча грудка готова! М’ясо дуже ніжне, апетитне і смачне. Куряче філе, приготована за цим рецептом, ідеально поєднується з сальсою, зеленим і солодким соусом чилі.
Така курочка смачна і в гарячому, і в холодному вигляді. Приємного апетиту!
