Чізкейки бувають різні, і їх безліч. Торт чізкейк (cheesecake) належить європейської та американської кухні.
Інгредієнти
| Для основи: | |
| Печиво – 200 г | |
| Вершкове масло – приблизно 50 г (розтоплене) | |
| Для начинки: | |
| Маскарпоне – 250 г | |
| Вершки – 150 г (не менше 30 %) | |
| Цукрова пудра – 2-3 столові ложки | |
| Коньяк – 2 столові ложки (або лікер) | |
| Шоколад – 100 г | |
| Какао – 2 столові ложки |
