Чізкейк являє собою сыросодержащий десерт від сирної запіканки до тістечка суфле. Так що, цей десерт не тільки смачний, але і корисний.
Я дуже люблю чізкейк і для мене здавалося, що готувати його дуже важко. Але тут недавно навчилася готувати сама, як кажуть: «очі бояться, а руки роблять», зважилася. І, виявляється, готувати чізкейк в домашніх умовах ну зовсім не важко. Сьогодні зроблю шоколадний чізкейк з сиром маскарпоне, дуже повітряний і ніжний! Готуватися цей чізкейк без випічки, так що ви легко можете приготувати на дачі, де немає духовки або, взагалі, світла. Рецепт чізкейку з маскарпоне наведено нижче.
