Інгредієнти
| Для листкового рубленого тесту: | |
| Борошно – 200г | |
| Вершкове масло – 100г | |
| Сіль – щіпка | |
| Вода – 5 столових ложок (крижана) | |
| Для начинки: | |
| Яйця курячі – 2 шт. | |
| Шоколад – 1 шт.(молочний) | |
| Груша – 1 велика (або 2 маленькі) | |
| Вершки – 1 склянку (200 мл) жирність не менше 20 % | |
| Цукор – 150 г | |
| Вода – 50 г |
