Ви не повірите, але всього за 3 хвилини можна спекти швидкий кекс у духовці. Пропоную вам рецепт мега-шоколадного кексика. Дуже смачний з морозивом ))).
Інгредієнти
| Пшеничне борошно – 1/2 склянки | |
| Сир – 2 столові ложки | |
| Цукор – 1/3 склянки | |
| Харчова сода – 1/4 чайної ложечки | |
| Топлене масло – 1/4 склянки | |
| Ванілін або ванільний цукор – 3 грами | |
| Вода – 1/4 склянки | |
| Порошок какао – 1 столову ложку | |
| Шоколадні шматочки – жменя |
Швидше просто неможливо придумати. Якщо раптом терміново треба приготувати солоденьке, то це самий кращий варіант кексу.
Покроковий рецепт
Кекс за три хвилинки в СВЧ готуємо так:
Борошно обов’язково просіяти крізь сито, коли отмерите потрібну кількість.
Спочатку перемішайте всі рідкі продукти для тіста разом. Покладіть сир і збийте. Тепер перемішайте всі сухі продукти в іншій мисці разом. Якщо Вам подобаються шоколадні кекси, то тоді покладіть в тісто какао. З’єднайте всі разом і ретельно збийте міксером. Вийде гладке рідке тісто.
Візьміть будь-яку відповідну форму, майте на увазі, що при випіканні в СВЧ обсяг тесту сильно збільшується, тому беріть форму з запасом. Можна приготувати в невеликих стаканчиках, порційно. Обов’язково змастіть форму маслом, краще рослинним.
Вилийте в неї тісто. Зверху накидайте шматочки шоклада, ням-ням)). Випікайте в НВЧ на повній потужності три хвилини (якщо порційні формочки, якщо одна велика, збільште час). Можна поставити під гриль, щоб вийшла корочка красива.
Оскільки кекс виходить мега-шоколадний, я його ніяк не прикрашаю, але дуже смачно з кулькою морозива! Кекс за три хвилинки в СВЧ готовий! Приємного апетиту!
