1. Банан розім’яти виделкою до однорідної маси.
2. Додати до банану яйце і трохи збити.
3. Додати горіхову борошно з розпушувачем і добре перемішати. (Якщо у вас немає горіховою борошна, можна приготувати її самостійно – горіхи подрібнити у блендері). Готове тісто вилити у змазані рослинним маслом чашки. Я зробила у двох, але можна в одній – тесту вийшло небагато. Просто побоялася, що при приготуванні воно сильно підніметься. Отже, відправляємо запікатися кекси в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 3 хвилини.
4. Шалено смачний і неймовірно ароматний кекс готовий! Заварюємо чай! Приємного апетиту!
