Швидкий торт з заварного кави і крему зі сметани і кориці, приготована в мікрохвильовій печі – оптимальне рішення для. Невеликий, як раз на один прекрасний вечір
Інгредієнти
| Борошно – 200 г | |
| Яйця – 3 шт. | |
| Молоко – 200 г | |
| Цукор – 200 г | |
| Натуральна кава – 1 ст. л. | |
| Сметана – 250 мл | |
| Кориця – 2 ч. л. |
Так буває іноді втомлюєшся від усього. Хочеться відпочити від постійних турбот, відправити чоловіка з дітьми до батьків, запросити кращу подругу і просто посидіти-поговорити про життя. І звичайно хочеться під розмови попити чайку. Але в наш час у нас так багато турбот і так мало часу. В таких випадках приходять нам на допомогу наші сучасні помічники. В яких можна щось приготує в лічені хвилини. А що може бути краще до чаю, ніж торт! Звичайно його можна купити в магазині. Але як же буде приємно вашій подрузі, якщо після важких робочих днів, купі домашніх турбот і клопотів, ви все-таки знайшли час, щоб пригостити її випічкою, приготовленої самостійно!
Покроковий рецепт
1. Молоко налити в каструлю і засипати в нього заварний кави. Закип’ятити молоко з кавою і поварити 2-3 хвилини.
2. Процідити кави з молоком через дрібне ситечко в іншу каструлю, де будете робити тісто.
3. В молочну суміш додати борошно і добре розмішати, щоб не було грудок. Можна це зробити міксером.
4. Яйця збити з 100 г цукру до утворення білої пишної піни і збільшення маси хоча б у два рази. Акуратно ввести яєчну масу в тісто. Добре розмішати.
6. Ставимо наше тісто в мікрохвильову піч на 8 хвилин. Так робимо два коржа
7. Коли коржі охолонуть, розрізаємо їх на дві частини.
8. Сметану збиваємо з цукром і корицею міксером. Я ще додала, на всякий випадок загущувач для вершків.
9. Отриманим кремом намазуємо коржі і ставимо в холодильник на просочення.
П. С. І чекаємо подругу в гості, щоб пригостити її до чаю ось таким чудовим і дуже смачним тортиком!
