Сир залийте яйцями, ретельно перемішайте.
Додайте до молочного інгредієнту цукровий пісок, борошно і соду, погашену оцтом. При бажанні додайте ванілін, мускатний горіх, трохи пряної кориці.
Розкачайте тісто, рясно присипавши поверхню борошном.
З допомогою формочок або звичайного склянки вирізуйте майбутні заготовки.
Смажте апетитні сирники з двох боків до утворення золотистої скоринки. Десерт можна також запікати в духовці 13-18 хвилин при температурі 200 градусів.
