Натерти свіжий огірок на крупній тертці, покласти в тарілку і почекати поки сік огірка (може і не бути соку) накопичиться, потім акуратно злити.
На великій тертці натираємо варене яйце
Перед тим як складати в тарілку, перевірити не накопичився чи сік знову, якщо знову є сік, то злийте.
На велике тертці натираємо сир, краще твердий сир він краще натирається
Тут залежить від шинки, яку купили. Якщо вийде, то натираємо на крупній терці, якщо не вийде, то можна нарізати середньої соломкою, як на фото.
Всі інгредієнти змішуємо і додаємо майонез, сіль за смаком.
Я купую солоний сир і тому майже не солю або взагалі не солю.
Салат готовий.
