Сир розім’яти в мисці. Додати цукор, яйця, сіль. Гарненько перемішати, щоб не було грудочок.
Додати просіяне борошно. Перемішати.
Додати чисту малину (малина не повинна бути водянистої).
Все акуратно перемішати. Смажити на розжареному маслі з обох сторін.
Подавати до столу зі сметаною. Приємного апетиту!
