Красиве і швидке страв на звану вечерю!
Інгредієнти
| Сир – 100 г | |
| Сир – 50 г | |
| Часник – 1/2 зубчика | |
| Майонез – 1 ст. л. | |
| Паприка – для панірування | |
| Кунжут – для панірування | |
| Кріп – для панірування |
Особливо, якщо ви любитель екзотики. Причому, зовнішній вигляд і наповнення ви можете змінювати на свій смак, і страва буде виглядати кожен раз по-новому. Я свій рецепт зробила в поєднанні солодкого і солоного смаку, вийшло досить незвично.
Покроковий рецепт
Сир натерти на дрібній тертці, дати йому постояти в кімнатній температурі, щоб він став м’якшим і пластичніше. Сир ви можете використовувати будь-який, тим самим граючи смаком страви. Замочити ізюм, щоб він розм’як.
Нарізати дуже дрібно заздалегідь промитий обсушенный кріп.
Сир роздавити вилкою, з’єднати з сиром і туди ж додати дрібно нарізаний (або натертий на тертці) часник. Він додасть більш пікантний смак.
На долоньку покласти корж. На неї викласти родзинки і скачати кульку, попередньо змочивши руки в холодній воді.
Сирно-сирні кульки обваляти в «паніровці».
У моєму випадку це кріп і перуки.
Але ви можете фантазувати і використовувати кунжут або якісь красиві прянощі. А начинку замінити на улюблені горішки, маслини, оливки.
Порада: коли кладете родзинки в кульку, обсушіть його або витре паперовим рушником, інакше ваше сирно-сирна маса може розкиснути і «поповзти».
Приємного апетиту!
