| Просеянная борошно – 2 склянки | |
| Вершкове масло – 120 гр | |
| Сметана – 4 ст. л. | |
| Цукровий пісок – 0,5 склянки | |
| Яйце куряче – 1 шт. | |
| Сіль – 0,25 ч. л. | |
| Сода – 0,5 ч. л. | |
| Оцет для гасіння соди | |
| Начинка | |
| Сир – 200 гр. | |
| Цукор – 2 ст. л. | |
| Борошно – 1 ст. л. | |
| Курячий білок – 1 шт. | |
| Ванілін – за бажанням |
