підготувати продукти
змішати сіль і мед
обробити рибу
обмазати солоною сумішшю спочатку м’якоть, потім шкуру
щільно загорнути в марлю, покласти на тарілку і відправити в холодильник на 6 годин
нарізати і насолоджуватися смачною рибкою. зберігати в холодильнику
