Дістаємо набір копченостей промиваємо і ставимо на плиту вариться бульйон.
Тим часом готуємо всі інші інгредієнти. Чистимо картоплю миємо й нарізаємо кубиками.
Мариновані огірки дрібно нарізаємо.
Як тільки бульйон закипить додаємо картоплю.
На сковороді обсмажуємо наші овочі: цибулю, моркву і буряк, також в кінці додаємо томатний сік і тушкуємо ще 3 хвилини.
Як приготуватися картоплю додаємо мариновані огірки і овочі. Доводимо до кипіння і наша солянка готова. Подавати можна зі сметаною і лимоном. Приємного апетиту!
