Сьомга, запечена в тісті з сиром і шпинатом – начебто не складне блюдо, зате яке ефектне при подачі.
Інгредієнти
| листя шпинату – 500гр | |
| цибуля ріпчаста – 1 головка | |
| сьомга або філе червоної риби – 500 гр | |
| сіль – за смаком | |
| блакитний сир або іншій – 200 гр | |
| молоко – 150 гр | |
| сіль – за смаком | |
| цукор – 2 ст. ложки | |
| яйце – 1 шт + 1 для змащування рулету | |
| дріжджі – 30 гр | |
| вершкове масло – 50 гр | |
| борошно – 500 гр |
