Суп з соєвих бобів – смачний, поживний суп без м’яса і зайвих добавок
Інгредієнти
| Соєві боби – 200 гр. | |
| Морква – 2 шт. | |
| Цибуля – 2 шт. | |
| Помідори – 4 шт. | |
| Сіль – за смаком |
Як приготувати Суп без м’яса із соєвих бобів
Ситний пісний суп з овочами і соєвими бобами. Готується дуже просто і швидко, потрібно лише заздалегідь замочити боби.
Покроковий рецепт
1. Соєві боби замочити на ніч. На ранок відварити до готовності.
2. Овочі помити. Цибулю і моркву очистити. Цибулю нарізати кубиками. Моркву кільцями і півкільцями, якщо кільця великі.
3. Помідори нарізати невеликими шматками.
4. Всі овочі додати до соєвим бобам, долити воду, якщо потрібно, посолити і варити до готовності 35-40 хвилин.
5. Подаємо до столу. Приємного апетиту!
