Суп з фрикадельками по-турецьки

Я покажу вам, як зробити звичним суп з фрикадельками, особливим! Зі східними нотками!

Інгредієнти

Фарщ – 500 грам
Цибуля – 4 шт
Рис – 1 склянка
Яйце – 1 шт
Картопля – 1 кг
Морква – 1 шт
Помідор – 1 шт
Гострий мелений перець – 0,5 чайних ложки
Борошно – 100 грам
Томат – 2 ст. ложки
Спеції – За смаком

Як приготувати Суп з фрикадельками по-турецьки

Як відомо, турецькі страви дуже смачні. Турки можуть з простих продуктів, приготувати щось приголомшливе!

Покроковий рецепт

Готуємо фрикадельки
Почистити і подрібнити цибулю в блендері або натерти на тертці і додати у фарш.
Добре промити рис і додати у фарш.
Додати яйце і спеції за смаком. Перемішати.

Зробити фрикадельки і обваляти в борошні.

В каструлі, в якій ви будете готувати суп розігріти олію. На олії підсмажити дрібно нарізану цибулю.

Додати терту моркву до цибулі і обсмажити. А потім додати нарізаний помідор і томат. Загасити.

Додати червоний гострий перець.

Додати гарячої води.

Картоплю почистити і порізати кубиками


Як тільки вода закипить, додати картоплю і фрикадельки.
Варити суп з фрикадельками на середньому вогні до готовності. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Холодник буряковий з огірками (холодник)