Тортик з морквини і кабачка подобається всім, його можна їсти як гарячим, так вже і захололим. В ідеалі готується з молодого кабачка, але сьогодні я пробувала з старого.
Інгредієнти
| Кабачок – 2 В ідеалі молодий кабачок середнього розміру | |
| Яйце – 2 | |
| Борошно – 5 ст. ложок | |
| Сіль / перець – за смаком | |
| Морква – 3 великі | |
| Цибуля ріпчаста – 2 головки | |
| Олія соняшникова – 2 ст. ложки | |
| Зелень – 0,5 пучка | |
| Сметана – 7 ст. ложок Якщо берете, як я, домашні вершки, то обов’язково свіжі, а якщо сметану – в ідеалі 15% жирності |
