Тим, хто дотримується м’ясну або білкову дієту, рекомендується звернути увагу на рецепт закусочних кульок з м’яса індички, бринзи та свіжої брусниці.
Інгредієнти
| свіжа стигла брусниця – одна велика жменя | |
| мелений чорний перець – за смаком | |
| Фарш з індички – 500 г або курячий фарш | |
| яловичий або курячий фарш 540 г кам’яна сіль тонкомолота – за смаком | |
| великі часникові зубці – п’ять штук | |
| малосольна бринза – 120 г |
