Тілапія в кисло-солодкому соусі з яблуком і помідорками черрі.
Покроковий рецепт
1. Рибу необхідно підготувати і замаринувати у спеціях. Відставити на 10 хвилин.
2. Тим часом помити яблуко і нарізати часточками, видалити насіння. Помідори черрі, помити, при бажанні, порізати навпіл.
3. На прогрітій сковороді з оливковою олією обсмажити яблука і помідори. В кінці смаження додати маслини, каперси і трохи порізаної зелені.
4. На сковороді обсмажити тилапию до готовності з двох сторін до золотистого кольору.
5. До овочів додати кисло-солодкий соус і добре розмішати.
6. На тарілку викласти смажену рибу та овочі в соусі. Подавати відразу до столу.
