Приготування
Першим кроком буде обсмажування насіння на сковороді. Накаляем її і трохи навіть не підсмажуємо, а підсушуємо насіння і кунжут.
У мисці з’єднуємо дві столові ложки цукру, чайну ложку солі, два яйця і перемішуємо. Додаємо шість столових ложок олії.
Вливаємо склянку помідорного соку. Між іншим томатний сік відмінно втамовує спрагу і голод, а ще він дієтичний. Ще раз перемішуємо і додаємо борошно. Нам потрібно 2,5 склянки.
А ще нам потрібна чайна ложка соди, яку гасити оцтом не потрібно.
Сюди ж відправляємо половину натертого сиру. Насіння з кунжутом і спеції за вашим смаком. Ми посипаючи мускатним горіхом. І вимішуємо тісто.
Перекладаємо томатний хліб у форму. У нас силіконова форма, що не потребує змащування. Зверху посипаємо кунжутом і залишилися сиром.
Відправляємо наш диво пиріг в духовку розігріту до 180°C на 40 хвилин.
У нашого томатного хліба не тільки незвичайний колір, але і смак. Він вийшов пряним, насиченим і не схожим ні на що. Він ідеально підійде і до супу, і до м’яса. Бажаємо вам приємного апетиту.
