На першому кулінарному кроці нам потрібні всі курячі яйця, солодкий інгредієнт – цукор і сіль. Ці продукти ми поміщаємо в глибоку підходящу для млинцевого тесту ємність і відразу починаємо збивати міксером. Ось яка пишна маса у нас вийшла!
У неї заливаємо попередньо підігріте молоко, ще раз трохи перемішуємо. Потім починаємо запускати борошно в отриману суміш. Рекомендується цей інгредієнт пропустити через сито.
Починаємо процес замісу млинцевого тесту. Наприкінці відразу в нього увіллємо олія рослинна. Перемішати ще раз.
На розпеченій сковородочке-блиннице випікаємо тонкі блінкі.
Коли вони охолонуть, поміщаємо в них подрібнені шматочки банана.
Звертаємо млинець з бананової начинкою, як вам подобається. Ми вирішили зробити конвертики, але можна і просто трубочкою. Пригощайтесь на здоров’я!
