Млинці з сиром і шинкою – справжня знахідка для тих, кому хочеться побалувати себе швидким і смачним перекусом!
Інгредієнти
| молоко – 3 склянки | |
| яйце – 3 шт | |
| олія соняшникова – 2 ложки в тісто | |
| борошно – 1,5 склянки | |
| цукор – 2 ст ложки | |
| сіль – щіпка | |
| сир – 250 гр | |
| шинка – 350-400 гр |
Буває так, що під настрій хочеться сходити в кафе або перекусити фастфудом, але без особливої шкоди для здоров’я. Рецепт домашніх млинців з шинкою і сиром якраз підходить для таких випадків. Млинці дуже ситні і володіють яскравим, насиченим смаком, що підкорить будь-якого! Відмінно підходять для перекусу або вечері. Вони неодмінно порадують Вас і Ваших близьких!
Покроковий рецепт
Підготуємо інгредієнти для наших млинців з сиром і шинкою.
Починаємо приготування страви з замішування тіста. Для цього взобьем яйця до густої піни. Потім додаємо до яєць молоко, цукор і сіль.Потім додаємо борошно. Її необхідно поступово підсипати, вмішуючи в тісто так, щоб не було грудочок. Додаємо в тісто олію.
Тепер готуємо смачну начинку для млинців. Для цього дрібними кубиками ріжемо шинку і натираємо на дрібній тертці сир. Розігріваємо сковороду.
На розігріту сковороду наливаємо черпак тіста для млинців. Обсмажуємо з одного боку,перевертаємо.
Потім чверть млинчика посипаємо шинкою і сиром, які ми підготували заздалегідь. Чекаємо готовності млинця. Потім за допомогою двох лопаток складаємо млинчик навпіл, потім ще раз навпіл і отримуємо апетитний конвертик.
Страва готова! Пригощайте і радуйте своїх улюблених .
