Викладаємо сир в миску.
Натираємо сир на дрібній тертці і додаємо до сиру.
Ковбасу нарізаємо на дрібні кубики і теж додаємо до сиру.
Зелень дрібно шаткуємо. Додаємо до начинки.
Додаємо майонез, сіль і перець. Перемішуємо.
Лаваш розрізаємо на смужки. На кожну смужку викладаємо начинку і загортаємо в трикутник.
Підсмажуємо на сковорідці з додаванням трохи рослинного масла.
Готово! Приємного апетиту!