Натерти на дрібній тертці імбир.
Маринувати 30 хв.
Зробити маринад Для риби. Змішати воду, соєвий соус і тертий імбир. Залити цим маринадом рибу на 30 хвилин.
Смажити 3-5 хв.
Сильно розігріти сковорідку-гриль і покласти на неї промаринованную рибу. Смажити на сильному вогні 3-5 хвилин.
Перевернути і смажити ще стільки ж. Важливо не перетримати тунця на вогні, інакше він буде суворий.
Риба готова. Подавати з рисом та овочами. Рибу полити апельсинової сальсою і додати часточку лимона. За смаком посолити.
Приємного апетиту!
