1. Гриби і цибулю порей очистити. Гриби наріжте тонкими пластинами, а цибулю кільцями.
2. Прогрійте сковороду з оливковою олією.
3. Опустіть спочатку гриби і готуйте протягом півгодини.
4. Всипте цибулю, додайте масло і продовжуйте гасити.
5. Викладіть брюссельську капусту і продовжуйте приготування.
6. Додайте трави, коріандр та інші спеції.
7. Тушкуйте ще 5 хвилин і зніміть з вогню.
