Традиційно в випічку з сиру додають родзинки. У нашій родині до родзинок прохолодне ставлення, тому я шукала інші варіанти. Найбільше мені сподобався експеримент з кокосовою стружкою. Чому баунті? Вологий м’якуш сирного бісквіта в поєднанні з ароматом кокоса нагадує по смаку всім відомий шоколадний батончик.
Як і у випадку приготування будь-якого іншого бісквіта, головне – це домогтися потрібної консистенції тесту, щоб випічка піднялася. Цього моменту потрібно буде приділити особливу увагу. А в цілому рецепт дуже простий і підходить для варіанту “гості на порозі”.
