1. Помідори помити, обсушити і нарізати кільцями.
2. Красиво розкласти на тарілці. Трохи підсолити.
3. Сир нарізати пластинами.
4. Вкласти між кілець помідорів, так щоб вони чергувалися. Оскільки у мене шматочок сиру досить вузький, то я клала відразу по два.
5. Зверху полити соусом песто.