Легкий чудовий смачний пиріг, ніж-то нагадує піцу.
Інгредієнти
Для тіста: | |
борошна, просіяного через сито – 210 грам | |
холодного (злегка підмороженого) вершкового масла, нарізаного на кубики – 125 грам | |
дрібної солі 1/2 чайної ложечки | |
куряче яйце – 1 великого розміру | |
крижаної води – 2-3 ложки | |
Для начинки пирога: | |
діжонської гірчиці – для змазування тіста – 1 чайна ложечка | |
помідори – 7-8 стиглих | |
олії оливкової – 2 ложки | |
сіль і перець – за смаком | |
прованські трави – 2 ч. ложки | |
сиру, нарізаного на шматочки або натертого (можна різних сортів) – 250 грам |
Як приготувати Відкритий пиріг з сиром і помідорами
Сторінка: 1 2