Для приготування домашнього вінегрету слід попередньо відварити такі інгредієнти як картопля і буряк. При варінні трохи приправити воду сіллю. Коли коренеплоди будуть готові (перевіряємо ножем або виделкою), охолоджуємо їх, потім очищаємо від шкірки. Морквину, як у класичному варіанті приготування вінегрету, ми не використовуємо, оскільки вона у нас присутній у квашеній капусті. Інші подробиці реалізації рецепта вінегрету нижче.
Вінегрет з квашеною капустою і зеленим горошком
Вінегрет з квашеною капустою і зеленим горошком – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
