Інгредієнти.
Вишню промити, видалити кісточки, викласти на сковороду і довести до кипіння. Зменшивши вогонь, додати цукор (щоб пустила сік), дати потушиться близько 5 -10 хвилин. Потім розім’яти виделкою.
Зелень промити, подрібнити.
Крохмаль розчинити у воді, додати коньяк.
Додати приготовану суміш в сковороду з вишнею.
Додати подрібнену зелень, дати покипіти 1 хвилину, зняти з вогню.
Соус охолодити, подавати до м’яса.
Приємного апетиту!
