Готуємо інгрідієнти
Розбити яйце і вмішати в нього цукрозамінник. Якщо ви використовуєте пігулки, то їх необхідно заздалегідь розчинити у гарячій воді, щоб уникнути при вживанні попадання їх в цілому вигляді. Вони, вступаючи в реакцію з інгредієнтами, не втрачають форму. Для більшої зручності рекомендую використовувати стевію, яка, до речі, не тільки полегшує процес приготування млинчика, але і володіє великими корисними властивостями.
Далі необхідно додати клітковину і кокосову стружку, все перемішати. По консистенції суміш повинна вийти досить густа, що нагадує за своїми властивостями жирну сметану.
Випікати на розпеченій сковороді, і, що дуже важливо, з антипригарним покриттям протягом 1 хвилини з кожного боку. Використання масла неприпустимо – зіпсується смак!
Сніданок готовий до вживання!
Приємного апетиту!
