Для любителів та шанувальників яблучних пирогів пропонуємо простий рецепт приготування шарлотки. Серед потрібних інгредієнтів для пирога з яблуками присутній крохмаль. Подробиці в нашому описі.
Інгредієнти
| Яйце – 3 шт. | |
| Цукор – 1 ст. | |
| Борошно – 3/4 ст. | |
| Крохмаль – 1/4 ст. | |
| Яблуко – 2-3 шт. |
Яблучний пиріг, який має назву шарлотка, швидко спекти, адже процес замісу тіста для нього не вимагає багато часу. Яблука можна використовувати будь-якого сорту, які вам подобаються. Для готування пирога підготуйте містку миску (чашу), міксер, обробну дошку для подрібнення яблук, ножик. Потрібно також відповідна форма для випічки пирога. Отже, приступаємо.
Покроковий рецепт
У миску розбиваємо належну кількість курячих яєць. Підсипаємо до них весь цукровий пісок. Озброюємося і збиваємо міксером вміст в мисці до утворення пишної світлої піни.
У масу, що у нас вийшла, просіваємо борошно пшеничне. Одночасно додаємо і крохмаль.
Продовжуємо збивати інгредієнти до отримання густого тесту для яблучного пирога.
Можна вже включати духовку. Температурний режим виставите на 190 градусів. Промиваємо яблука, очищаємо їх шкірки. Нарізаємо яблука у формі маленьких кубиків. Начинка для пирога готова. Укладаємо її у форму для запікання. У нас форма силіконова, ми її нічим не змащували.
Покриваємо яблучну нарізку у формі приготованим тестом. Відправляємо пиріг-шарлотку запікатися в духовку на 25 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
Шарлотку з яблука на крохмалі остуджуємо, акуратно витягаємо з форми, нарізаємо порціями і подаємо до столу з улюбленими напоями.
Приятого і смачного всім перекусу!
