Приготувати бульйон на суповом наборі з коропа. Це може бути голова або рибний кістяк.
Очистити картоплю і вимити. Нарізати на кубики і залити процідженим рибним бульйоном. Додати кружальця цибулі і моркви. Відправити суп на вогонь.
Всипати в суп рубаний часник.
Подрібнити цибулю. Додати в суп разом з іншою зеленню за смаком, спеціями і прянощами за п’ять хвилин до готовності страви.
Дати вусі настоятися чверть години. Розлити суп по тарілках і подавати. Блюдо відмінно впишеться в повсякденне меню, підійде для дітей. Приємного апетиту!
