Легко взяти моркву і перетворити її в щось, що так радує око.
Покроковий рецепт
Нарізати моркву як на фото нижче. Замочити в холодній воді.
На теплу сковорідку на середньому вогні додати вершкове масло. Після того, як воно почало танути, додати моркву і нехай смажиться до золотистого кольору (близько 10 хвилин).
Після цього додати курячий бульйон і тушкувати поки він не зменшиться на половину. Додати бальзамічний оцет, нарізані груші, сіль і перець, і нехай знову тушкуватися.
Нарізати петрушку.
Після приготування овочів, додати дрібно нарізану петрушку і подавати.
