Котлети хороші тим, що можна експериментувати не тільки з фаршем, але і з начинкою. Котлети з начинкою називаються зрази. Це блюдо з’явилося в Литві, а згодом поширилося по всій Європі. Особливо популярні зрази в Польщі, Білорусії, країнах Прибалтики, в Україні. Спочатку начинка загортали в добре відбитий шматок м’яса. З тих пір, як за допомогою м’ясорубки ми маємо можливість подрібнювати м’ясо до стану фаршу, м’ясні зрази з фаршу взяли вид котлетки з різною начинкою. Начинка може бути найрізноманітніша: гриби, цибуля, яйце, рис, овочі. Я пропоную рецепт зраз з сиром. Сподіваюся це смачні курячі зрази з сиром нікого не залишать байдужими. Ось рецепт.
Зрази з курячого фаршу з сиром
Зрази з курячого фаршу з сиром – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
