Простіше кажучи, зрази – це фаршировані котлетки. Прекрасна заміна і різноманітність звичайним котлет!
Інгредієнти
Начинка для зраз: | |
Курячі яйця – 3 шт | |
Зелена цибуля – кілька пір’я | |
Сіль – на смак | |
Хліб – окраєць | |
Молоко – 100 мл | |
Фарш для зраз: | |
Цибуля ріпчаста – 1 головка | |
Курячий фарш – 500 г | |
Яйце куряче – 1 шт. | |
Сіль – за смаком | |
Перець мелений – за смаком та бажанням | |
Рослинне масло – для смаження |